玫瑰馒头的做法

玫瑰馒头的做法

一直在不断的学习，这个也是在网上跟大家学来的，做的很一般，但是见证了我的学习过程。希望自己能继续进步！

食材配方

主料：

玉米面、100g白面、50g

辅料：

牛奶、适量白糖、2勺酵母、1勺 、

详细做法步骤

1、玉米面和白面混合，放入盆中。

2、牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。

3、将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片。

4、揉成光滑的面团。

5、将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。

6、面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。

7、将面皮卷起，用手拧成两段，成为两朵花。

8、断面向下，放在桌上稍作整理。

9、全部做成玫瑰花，二次发酵30分钟以上。

10、锅里垫上胡萝卜片，放上面胚， 开火蒸15分钟左右即可。