酱爆彩丁的做法

酱爆彩丁的做法

每天下班后，炒个快手菜，简单，又下饭。

食材配方

主料：

毛豆、100g酱干、100g胡萝卜、100g茭白、100g

辅料：

油、20g豆瓣酱、1大勺水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、青豆放入开水中焯至八成熟，沥水备用。

2、酱干、胡萝卜、茭白切丁备用。

3、准备六月鲜豆瓣酱，备用。

4、炒锅放入食用油，将材料放入锅中翻炒。

5、加入适量豆瓣酱继续翻炒至酱香。

6、放入水淀粉翻炒，见淀粉浓稠，即可。