可乐中翅的做法

可乐中翅的做法

第一次做可乐中翅，还算成功，做起来的成品，看上去好诱人。而且一口咬下去，口齿留香，香甜细腻。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。只不过吃之前匆忙，

食材配方

主料：

中翅、300g可乐、250ml

辅料：

盐、适量姜、适量蒜、适量大茴、1朵桂皮、适量酱油、5ml

详细做法步骤

1、鸡翅背上划一刀

2、把中翅放在盆中，加姜，蒜，酱油，可乐腌20分钟

3、将腌好后的中翅放在吸油纸吸干水份

4、将鸡翅放入锅中煎一下，不必放油。中翅本身就有脂肪

5、煎至表面金黄色后加入可乐、大茴，桂皮，盐，中火炖煮。腌 过的汤也倒进去。

6、煮30分钟左右，最后大火收汁后出锅