辣烧鱼块的做法

辣烧鱼块的做法

湖南人家里最家常的辣椒烧鱼块。这样烧出来的鱼块很下饭的哈。

食材配方

主料：

草鱼块、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量干红辣椒、适量生姜、适量蒜苗、适量生抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、干红辣椒切段，生姜切片，蒜苗切段

2、鱼肉切块用盐巴腌制1个小时以上，锅里放油放入鱼块煎

3、鱼块煎至两面焦黄后放入干辣椒和生姜

4、放少许水焖煮一会调入生抽和料酒

5、放入蒜苗

6、调入少许盐巴出锅