腊味酱萝卜的做法

腊味酱萝卜的做法

这道菜是坨坨妈家的金牌下饭菜，每次做这道菜，家里煮多少饭都会被吃得干干净净，真是名符其实的“饭遭殃”。坨坨妈的阿姨更是这道菜的铁杆粉丝，每次到我家来吃饭就一定要

食材配方

主料：

黑酱萝卜、200g蒜苗、250g朝天椒、3个腊肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、黑酱萝卜200克（市售），蒜苗250克切小丁，红朝天椒三个切小圈，湖南熏腊肉切小丁

2、油锅倒少量油烧热，下入腊肉丁稍炒

3、然后下入红朝天椒稍炒

4、下入蒜苗丁，加一勺半盐，翻炒

5、炒至蒜苗有点出水的时候，下入酱萝卜，翻炒

6、起锅时加少量鸡精即可起锅了，这个色泽可是真诱人啊