小炒脆辣黄瓜片的做法

小炒脆辣黄瓜片的做法

老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤······ 前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦···

食材配方

主料：

黄瓜、280g 、

辅料：

蒜、适量干红椒、适量食油、1勺盐、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、黄瓜洗净、切薄片。

2、蒜拍破，干红椒剪成小段。

3、切好的黄瓜片用少许盐腌制。

4、挤净水分备用。

5、锅中油热，爆香蒜瓣。

6、倒入干红椒，炒出香味。

7、倒入黄瓜片，快速炒匀。

8、加入生抽，炒匀。

9、调好味，盛入盘中。