10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法

转眼又到了吃大白菜的时间，一颗一颗，不贵，但做什么都好吃。 某一晚，在邻居家蹭饭，一盘炒白菜，我吃了一半。 今天看见有人卖白菜，呵呵，就立即买了一大颗，晚上回来

食材配方

主料：

大白菜、250g胡萝卜、100g

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量姜丝、适量

详细做法步骤

1、大白菜洗净。

2、菜帮子跟菜叶分开，菜帮子切片，菜叶手撕。

3、刨好萝卜丝和姜丝。

4、热油炒萝卜丝和姜丝，炒出香味，到萝卜丝变色。

5、先放入大白菜帮子下锅炒，炒制断生。

6、再下入白菜叶子，继续翻炒。

7、盖上锅盖，炖煮3、4分钟。

8、出锅加盐、鸡粉调味，清炒大白菜就出锅啦，色香味俱全呀！