蒜味剁椒的做法

蒜味剁椒的做法

去年做过一次蒜味剁椒，很好吃，吃了很久。自己做的卫生，也更合自己的口味。

食材配方

主料：

红辣椒、500g大蒜、70g姜、20g 、

辅料：

盐、适量糖、适量白酒、适量 、

详细做法步骤

1、红辣椒洗净，沥干水粉，大蒜去皮，切碎，生姜洗净切碎。

2、红辣椒去柄，切碎，放入大盆

3、放下蒜末，姜末，加盐，糖，白酒

4、加些鸡精

5、搅拌均匀

6、装入干净的器皿，放入冰箱即可