杏胞菇炒肉的做法

杏胞菇炒肉的做法

喜欢吃杏胞菇，总觉得炒后的它有种吃肉的感觉。不需要很多的调味料，只需厨房中必备的酱油和盐，再加一点点煸炒过的五花肉，那种鲜香的味道就会你过口难忘。切块，块片，或

食材配方

主料：

杏胞菇、220g五花肉、120g

辅料：

油、适量盐、适量红椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、五花肉切成片。

3、杏胞菇切成切片。

4、红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。

5、锅中放少量油，加入肉片煸炒。

6、炒至肉片表面微黄，油份析出盛出备用。

7、利用锅中炒肉的油，加入葱姜蒜片炒香。

8、加入杏胞菇。

9、快速煸炒，不必担心锅中油太少而干锅。

10、煸至杏胞菇的水份析出，杏胞菇变微黄。

11、加入肉片。

12、快速翻炒匀后，加入适量酱油。

13、加入适量盐。

14、炒匀后，加入红椒略炒后关火装盘即可。