辣炒小干鱼的做法

辣炒小干鱼的做法

这道菜是买的炸好的小干鱼来做的，卖家是一对衡东夫妻，不善言辞，基本上属于问一句答一句。“小干鱼是哪里出的呀？”“洣河。”“用什么炒好吃呢？”“青辣椒。”够朴实的

食材配方

主料：

小干鱼、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜籽、适量青辣椒、适量黄辣椒、适量豆豉、适量

详细做法步骤

1、准备原料：小干鱼、青辣椒、黄辣椒、蒜籽

2、将辣椒与蒜籽切碎

3、热油锅爆香豆豉

4、放入辣椒及豆豉煸炒，辣椒要炒熟

5、放入小干鱼

6、加适量食盐

7、翻炒均匀即可