简易酱肉的做法

简易酱肉的做法

元旦回婆婆家拿回来的猪肉，不知道怎么吃一直在冰箱的冷冻，从煮熟到现在快半个月，不知道还能不能吃了。想起来以前吃过妈妈蒸的扣肉，就差不多按那个方法果断蒸了。做好了

食材配方

主料：

熟猪肉、200g 、

辅料：

料酒、适量生抽、适量耗油、适量绵白糖、适量姜、适量葱、适量大料、两瓣老干妈油辣椒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、熟猪肉切薄片装入容器。

2、大葱和生姜切条

3、把所有的调料混合，料酒，生抽，耗油，白糖，大料，鸡精，老干妈。

4、把葱姜切条摆在肉片上，浇上酱汁。

5、放到蒸锅里蒸十分钟。

6、拣出大料和葱段就可以吃了。