微波之蛋香芝麻甜薄脆的做法

微波之蛋香芝麻甜薄脆的做法

做好的饼干，口感不错，浓浓的鸡蛋香味儿。咬一口，满口的芝麻，真正的甜薄脆(⊙o⊙)哦 唯一有点遗憾的是，忘了在饼干上扎几个小眼，看看饼干是不是不高兴了，有点气鼓

食材配方

主料：

面粉、200g玉米淀粉、40g鸡蛋、2个 、

辅料：

白糖、50g白芝麻、20g大豆油、30g苏打粉、1.5g

详细做法步骤

1、准备好面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、芝麻。

2、色拉油倒入碗中。

3、分两次加入白糖。

4、用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。

5、分三次加入蛋液，充分调匀。

6、面粉中加入玉米淀粉。

7、再加入苏打粉拌匀。

8、拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

9、上下拌好、和匀成光滑面团。

10、和好的面团放在面板上。擀成一张大而薄的面皮，撒上白芝麻。

11、用擀面杖把芝麻压到面皮上，做成小饼胚，放入烤盘。

12、放入微波炉，高火叮3分钟即可（视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间）。