酸甜鸡键的做法

酸甜鸡键的做法

这道菜酸甜开胃，营养丰富。鸡肾又称鸡腰子,有滋阴壮阳的保健作用。

食材配方

主料：

鸡肾、300g马蹄、100g番茄、100g菠萝、100g

辅料：

葱头、适量番茄酱、适量糖、适量醋、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、番茄洗干净后切小块，马蹄，菠萝去皮洗干净后也切小块

2、鸡肾用盐洗干净，切片后放入开水中煮3分钟

3、葱头洗净后切段

4、锅里热油，放入素菜类（番茄，马蹄，菠萝）翻炒片刻后，再放入鸡肾翻炒。

5、翻炒片刻后，放入番茄酱以及白糖三勺，此时将准备好的生粉水（8分碗）从锅边淋入。这时可盖锅等其沸腾。

6、沸腾后放入一勺白醋已经葱段，炒匀即可出锅。