酸甜手撕包菜的做法

酸甜手撕包菜的做法

包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。含有维生素C，维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。除作蔬菜食用外，对消化性溃疡疼痛有效。 酸甜手撕包菜香辣酸甜

食材配方

主料：

新鲜包菜、50g植物油、30g

辅料：

油辣椒、1小勺醋、1大勺糖、1小勺蒜头、2瓣盐、1小勺 、

详细做法步骤

1、1、先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。

2、2、油锅烧热，倒入植物油，将蒜片倒入，炒香再放入撕好洗净的包菜，大火翻炒至八成熟。

3、3、倒入酱汁，快速翻炒均匀。

4、4、大火收汁装碟即可。