酸豆角炒鸡杂的做法

酸豆角炒鸡杂的做法

这个时候特别想吃点酸味的食物，天热的时候胃口特别不好。去爷爷家玩的时候，我看到了爷爷自己腌的酸豆角。那天我也刚好在爷爷家吃饭，爷爷也做了这个酸豆角。当时爷爷是用

食材配方

主料：

鸡杂、150g酸豆角、300g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜头、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、酸豆角放进水里泡一会，这样不会太酸了。

2、把鸡杂洗干净，切好待用。

3、下油放进姜和蒜头。

4、然后放进鸡杂炒一下。

5、再放进酸豆角一起炒。

6、最后加盐和酱油调味就可以了。