醋溜彩椒土豆丝的做法

醋溜彩椒土豆丝的做法

“醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。

食材配方

主料：

土豆、300g红椒、1个黄椒、1个 、

辅料：

葱、10g姜、5g蒜、适量色拉油、30ml盐、3g白糖、15g白醋、20ml味精、2g香油、5ml 、

详细做法步骤

1、先把土豆去皮洗净，切成薄片。

2、再切成细丝，放到凉水里浸泡。

3、将红椒、黄椒洗净，切成细丝。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

5、放入土豆丝翻炒片刻。

6、放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。

7、放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。

8、装盘上桌了。