咸肉蒸小黄鱼的做法

咸肉蒸小黄鱼的做法

有些日子没有吃鱼了，今日个在农贸市场买了四条小黄鱼，再搭配一些咸肉蒸来吃吃，那个味道鲜、鲜、鲜！！！阿拉宁波人还是离不开吃海鲜啊。。。

食材配方

主料：

小黄鱼、260g咸肉、115g

辅料：

姜丝、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝

2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。

3、加适量的鸡精。

4、加适量的料酒。

5、随后，搁入姜丝。

6、接着，合入切好的咸肉。

7、然后，放入蒸锅中。

8、盖上盖，蒸至7——8分钟，即可。

9、最后，开盖、取出。