香炒毛蟹的做法

香炒毛蟹的做法

毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*) 嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着，以往都是上锅蒸一蒸来吃，今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃，算是给家人换换口味吧！！！

食材配方

主料：

毛蟹、360g 、

辅料：

蒜片、适量姜片、适量葱段、适量油、适量料酒、适量生抽、适量白糖、1勺盐、适量

详细做法步骤

1、材料：毛蟹（已洗净剁开）、蒜片、姜片、葱段

2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。

3、随后，下入毛蟹，加适量的料酒。

4、翻炒翻炒。

5、接着，加适量的清水。

6、煮开。

7、然后，加适量的生抽。

8、加入一勺白糖。

9、加适量的盐。

10、调味翻炒翻炒。

11、最后，搁入葱段，即成。

12、出锅，装盘。