木耳土豆丝春饼的做法

木耳土豆丝春饼的做法

春饼是用热水烫面和成面团，烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里，肉菜素菜都可以，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

食材配方

主料：

土豆、2个木耳、50g春饼、10个 、

辅料：

花生油、25ml盐、3g葱、适量姜、适量生抽、10ml醋、10ml味精、适量香油、适量

详细做法步骤

1、先把土豆洗净去皮，切成细丝。放入水里浸泡。

2、锅里放油，葱姜切碎放入锅中爆香。木耳洗净放入锅中翻炒。

3、放入土豆丝翻炒。

4、放入盐、生抽、醋翻炒均匀，加味精、香油调味即可。

5、盛到盘中，即可享用。

6、备好的春饼加热。

7、把土豆丝放到饼的中间

8、包起来就可以吃了。