韭菜素三鲜蒸包的做法

韭菜素三鲜蒸包的做法

韭菜素三鲜包子--做法快捷省事，营养全面，味道鲜美好吃。

食材配方

主料：

面粉、700g酵母、7g韭菜、400g鸡蛋、4个木耳、50g粉丝、50g

辅料：

花生油、30ml盐、10g葱、10g姜、5g胡椒粉、2g味精、2g香油、20ml 、

详细做法步骤

1、先把木耳洗净，用水泡发至软。

2、鸡蛋磕到碗里搅匀。

3、锅里放入油，倒入蛋液翻炒成型。

4、粉丝洗净，过热水淖一下。

5、过一下凉水捞出来。

6、把粉丝、木耳切碎。

7、韭菜摘洗干净，切碎放入粉丝、木耳、葱、姜末。

8、放入鸡蛋碎、盐、胡椒粉、香油、味精拌匀。

9、面粉中放入酵母、温水和成面团，饧10分钟切成均匀大小的剂子按扁。

10、擀成中间稍厚的面皮。

11、放入馅料。

12、慢慢捏成均匀的褶子，包起来。

13、放入蒸笼，凉水入锅。大火烧开，蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。

14、放入盘中，即可享用。