凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜的做法

青瓜，有的地方也叫黄瓜。是我很喜欢吃的蔬果。生吃、凉拌，炒来吃都喜欢。这个凉拌青瓜夏天做的比较多，每次都吃的光光的。当零食吃都不错哦。

食材配方

主料：

青瓜、2条 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜头、适量鸡精、适量老干妈、适量 、

详细做法步骤

1、青瓜洗净，拍碎。

2、白醋、鸡精、老干妈，生抽备好。

3、起油锅，爆香。

4、油倒入容器，放适量老干妈，鸡精，盐，醋。

5、把拍好的青瓜倒下去，充分搅拌。静置十分钟再搅拌一下。

6、装盘即可。