牡蛎炒大白菜的做法

牡蛎炒大白菜的做法

在我们莆田，这是家家户户都会做的一道家常菜。莆田盛产牡蛎，几乎天天都吃牡蛎，而且牡蛎的做法很，最出名的就是牡蛎煎，跟台湾的蚵仔煎差不多。

食材配方

主料：

大白菜、1/4个油豆腐、5张牡蛎、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量姜片、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、所有材料洗净备用

2、油豆腐切粗丝，大白菜切丝

3、锅里放油烧热，爆香姜蒜片，下大白菜和油豆腐炒至大白菜有点发软

4、然后放入适量的盐炒均

5、然后放入适量的盐炒均

6、最后加入适量酱油翻炒下即可出锅