烤蛤蜊的做法

烤蛤蜊的做法

这是原汁原味的蛤蜊，味道不错，很鲜。 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。

食材配方

主料：

蛤蜊、400g 、

辅料：

葱、适量香菜、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、蛤蜊洗净，沥干水分放在烤盘上备用；

2、葱、蒜切丝均匀的撒在蛤蜊上；

3、烤盘上覆盖锡纸，放入预热好的烤箱。200度，10分钟，六分钟后要掀开锡纸，用木勺翻动一下蛤蜊位置，以防受热不匀，蛤蜊开口不全；

4、蛤蜊烤好了，撒上香菜末，味道很鲜的。