翅根炖板栗的做法

翅根炖板栗的做法

现在正是板栗大量上市的季节，做个栗子鸡吧，味道还不错呢！板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗

食材配方

主料：

鸡翅根、10个板栗、400g

辅料：

油、适量盐、5g葱姜、适量老抽、5ml糖、4g八角、1个

详细做法步骤

1、板栗用小刀去皮。

2、用水泡一小时，本以为泡完后皮很好弄，结果还是用削土豆皮的刀削的。

3、去了皮的栗子。

4、鸡翅根洗净。

5、锅内放油。

6、放鸡翅根。

7、放葱姜、八角。

8、加老抽、糖。

9、加水。

10、加板栗。

11、加盐，收汤即可。

12、盛出。