酱油萝卜花的做法

酱油萝卜花的做法

萝卜是秋冬季润燥的物美价廉的好食材。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健

食材配方

主料：

白萝卜、200g 、

辅料：

酱油、5g糖、3g

详细做法步骤

1、白萝卜洗净去皮。

2、萝卜切成薄片。

3、萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。

4、取一碗加入酱油和糖搅拌均匀

5、把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟。

6、腌制好的萝卜片，重叠码放。

7、从上往下卷起，用牙签固定

8、在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可。