粉蒸玫瑰萝卜丝的做法

粉蒸玫瑰萝卜丝的做法

粉蒸菜可以说是我家饭桌上的主打菜了。四季鲜蔬，基本上都用粉蒸做过。粉蒸菜最大限度的保留了蔬菜的营养，口感微咸鲜美，清香味浓。既不油腻，又容易消化，尤其适合中老年

食材配方

主料：

白萝卜、50g蒸肉粉、50g玫瑰腐乳、1块 、

辅料：

香葱、适量大豆油、4勺黑胡椒粉、2勺芝麻油、1勺

详细做法步骤

1、准备好新鲜白萝卜和香葱。

2、准备好自制蒸肉米粉。

3、准备好玫瑰腐乳。

4、将腐乳连汁一块放入米粉中；加入油、黑胡椒粉、盐拌匀。

5、萝卜洗净，擦成细丝；香葱切细粒。

6、萝卜丝连同萝卜汁一道倒入米粉中。

7、拌匀；静置20分钟，让其融合、入味。

8、萝卜丝放入锅中，隔水蒸20分钟。

9、蒸好的粉蒸萝卜丝，淋上芝麻油。

10、最后再撒上葱粒即可。