佛手参枸杞炖排骨汤的做法

佛手参枸杞炖排骨汤的做法

西藏佛手参长得很可爱，一元硬币般大小，象孩童的小手。佛手参嚼在嘴里有点粘糊，味道象麦冬。 佛手参产于西藏、青海等地，生长缓慢而显得十分珍贵，尤以青藏高原所产为佳

食材配方

主料：

排骨、250g佛手参、100g枸杞、10g 、

辅料：

姜、4片盐、适量

详细做法步骤

1、锅下水烧开，放入姜片和排骨焯水，然后把排骨用冷水冲干净，沥干水份待用。

2、枸杞、佛手参净泡半小时，洗净待用。

3、把排骨、佛手参、枸札放入到炖盅里加上适量的水。

4、盖上盖子放入锅里，隔水蒸一个小时。

5、打开盖加入适量的盐即可。