里脊肉炒三丝的做法

里脊肉炒三丝的做法

用猪里脊肉炒蔬菜，肉质很嫩，口感好，大人孩子都喜欢。

食材配方

主料：

洋葱、40g马铃薯、100g胡萝卜、40g 、

辅料：

盐、适量糖、适量料酒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量鲜抽、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、准备食才--里脊肉洗净切条，用盐，糖，料酒拌好入味。

2、洋葱，胡萝卜，马铃薯，去皮，洗净，切粗丝。

3、把胡萝卜，马铃薯，放开水焯8分熟，捞出。

4、锅里油热，放姜丝爆香，放下肉丝，加料酒，煸炒至转色。

5、放下洋葱，胡萝卜，马铃薯丝煸炒5分钟左右。（加3调羹水）

6、放盐，鲜抽，胡椒粉，鸡精调味即可。