豆角蛋花汤的做法

豆角蛋花汤的做法

夏天 豆角 茄子 黄瓜 西红柿 是最常见的蔬菜，所以夏天这些菜出现在餐桌上的概率就非常高 ，无论是炒菜还是做汤 这些青菜都是不错的食材，今天我们家做的豆角鸡蛋汤

食材配方

主料：

豆角、100g鸡蛋、1个面粉、60g西红柿、60g

辅料：

油、适量盐、适量甜椒、1个葱、适量水、适量 、

详细做法步骤

1、豆角 甜椒 葱叶 分别洗干净

2、两个小西红柿洗干净

3、把西红柿和辣椒切丁放入盘中

4、把香葱切丁

5、把豆角切成小段

6、锅中放入油加热 然后放入葱花爆炒

7、把豆角倒入锅中

8、加入适量的碘盐

9、加入水 中火烧开

10、打一个鸡蛋 稍后倒入锅中

11、水开后把提前搅拌好的面糊倒入锅中

12、把甜椒丁和西红柿丁也倒入锅中

13、临出锅加入少许鸡精

14、盛到碗中 可以喝汤了