番茄炒虾仁的做法

番茄炒虾仁的做法

番茄既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显著增加。因此，番

食材配方

主料：

番茄、200g虾、200g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量番茄酱、适量大葱、适量姜、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、鲜虾把壳剥掉后在后背切一刀，不要切断。

2、在虾仁内加入少许盐。

3、加入少许料酒。

4、番茄切小块备用。

5、锅中热油爆香葱花和姜丝后把虾仁倒入翻炒至变白后盛出来。

6、番茄倒入锅中翻炒出汁水。

7、加入适量的番茄酱。

8、加入少许盐。

9、把之前炒好的虾仁倒入锅中翻炒。

10、放入适量切碎的蒜米翻炒至断生即可。