炖干豆角的做法

炖干豆角的做法

冬天的新鲜豆角真的没有什么吃头，水气太大。而这种干豆角却很好吃，炖到时候吃起来肉乎乎的。

食材配方

主料：

干豆角、300g肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量大料、1粒姜、适量味精、适量蒜、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、干豆角用温开水泡发。

2、起锅，放油爆香葱花。

3、加入肉丝翻炒

4、加入适量的酱油

5、加入干豆角翻炒一分钟。

6、加入清水，没过干豆角大火炖开，

7、将汤汁炖干，加盐，味精。出锅。