炖青鱼的做法

炖青鱼的做法

这是妹妹家常做的菜,味道很好~

食材配方

主料：

青鱼、1000g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、将青鱼放入开水中先焯一下,去腥味.

2、将锅放油,烧热,加葱姜调料.

3、将焯好的青鱼放入锅中翻好一会.

4、加少量水,炖20分钟左右.

5、收汤,关火,加少许味精,出锅.

6、盛盘.