木耳番茄炒鸡蛋的做法

木耳番茄炒鸡蛋的做法

现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、

食材配方

主料：

水发黑木耳、100g番茄、200g鸡蛋、3个 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量料酒、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、鸡蛋磕入碗里加少量盐打匀备用。

2、水发黑木耳洗净后撕成小朵然后放入沸水锅中焯水一分钟。

3、番茄去皮切成片，蒜去皮切碎。

4、炒锅倒油烧热，倒入蛋液翻炒熟后盛出。

5、炒锅倒油烧热，倒入蛋液翻炒熟后盛出。

6、炒锅倒油烧热，倒入蛋液翻炒熟后盛出。

7、倒入鸡蛋，淋入少许料酒翻炒翻炒。

8、放入番茄翻炒均匀。

9、调入适量盐和少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。