花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋的做法

老公很喜欢吃花蛤，以前几乎每次下饭馆都会点上一道炒花蛤。有了青之后就很少下馆子了，而且据说有结石的人要少吃，我们家就不怎么烧花蛤来吃了。但是有时候嘴很馋的时候还

食材配方

主料：

花蛤、20g鸡蛋、90g

辅料：

盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料：花蛤、鸡蛋

2、将准备的花蛤去泥沙，

3、将鸡蛋打散，

4、放1:1的凉白开水，

5、将花蛤烧开口，

6、把鸡蛋液用刷网过滤倒入准备好的碗中，

7、放烧好的花蛤，

8、盖上保鲜膜，上面扎几个洞，

9、上蒸锅蒸。