干煸扁豆丝的做法

干煸扁豆丝的做法

扁豆的营养很丰富，味道鲜美.但是必须不停的翻炒，熟透了维生素才能被人体很好的吸收。是一道不错的清淡小炒。

食材配方

主料：

扁豆、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、扁豆去筋洗净

2、切丝

3、锅里油至7成热，放入大葱和姜丝

4、放入扁豆丝

5、翻炒直到熟透

6、装盘