焖扁豆的做法

焖扁豆的做法

这豆没什么长相，隔壁阿美端来的时候，我还想着，可能不好吃、扔掉算了。 可老公说，这豆很去湿的，放点水去煮，煮出来的那汤可以给女儿拌饭吃。 嘻嘻，那就煮吧。 买也

食材配方

主料：

扁豆、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量鲍鱼汁、适量姜、适量

详细做法步骤

1、新鲜的扁豆

2、切碎的姜丝放锅里爆香

3、把豆倒进去翻炒。

4、稍微放点盐 翻炒

5、翻炒 放上一小勺的水 翻炒

6、翻炒 盖上盖子焖一分钟

7、开盖，往锅里放点鲍鱼汁。

8、再放一点点鸡精。

9、OK，下饭的扁豆出锅了。