人参扁豆粥

人参扁豆粥

来源：《食鉴本草》

原料：白扁豆5～10克，人参2～5克，粳米50克。

人参扁豆粥的做法

先煮扁豆，将熟时入米同煮成粥，同时单煎人参取汁，粥熟时将人参汁兑入，调匀即可。

用法：每日2次，空腹服。

功效：健脾止泄，益精补肺。适用于久泻不止，脾胃虚弱，或小儿吐泻交作。

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