红椒烧扁豆的做法

红椒烧扁豆的做法

“红椒烧扁豆”还加了一些五花肉，简单的一道家常菜肴，其实也可以用一种食材烹制，结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多，于是将其就合二为一，烧制一道“红椒烧扁豆”。

食材配方

主料：

红椒、2个扁豆、200g五花肉、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量蚝油、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、主

辅料：

红椒、扁豆、五花肉

2、五花肉切片、葱切碎。

3、把扁豆、红椒摘洗干净。

4、把红椒切片。

5、把扁豆切象眼块。

6、热油、炒香葱花。

7、放入肉片煸炒。

8、烹入蚝油。

9、翻炒均匀后，放入扁豆。

10、加适量清水，烧制5分钟左右，至扁豆熟透。

11、放入红椒，加盐、味精调味。

12、再烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。

13、出锅装盘，即可上桌。