蘑菇土豆片的做法

蘑菇土豆片的做法

东北的蘑菇品种多，味道还特别好！最可贵的是有好多都是野生的，是培育不出来的！最近几年大家都开始认识到了蘑菇的好处，蘑菇和土豆一起炒了就行，非常简单，味道却是好极

食材配方

主料：

土豆、300g蘑菇、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱蒜、适量黄酒、适量老抽、适量蒸鱼豉油、适量耗油、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮切片，在冷水中泡一会。

2、蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。

3、葱蒜切好备用

4、锅热油，放入葱，炒出香味

5、加土豆片翻炒

6、放蘑菇翻炒

7、加蒜，放盐，糖，生抽，老抽，黄酒

8、加蒸鱼豉油和耗油，炒匀即可