青笋炒豆干的做法

青笋炒豆干的做法

我们这边市场刚开始有卖这种豆干，名字叫做”脆皮干“，吃起来的脆脆的，不知是不是属于豆制品，可以凉拌也可以热炒，

食材配方

主料：

青笋、50g豆干、100g蘑菇、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量红糖、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、准备好的食材

2、锅中倒油

3、倒入青笋翻炒

4、倒入豆干大火翻炒1分钟

5、倒入蘑菇大火翻炒1分钟，

6、放一勺糖

7、放一勺盐

8、放一勺蚝油汁，放适量水焖一下

9、放适量鸡精提味即可