陈皮毛豆的做法

陈皮毛豆的做法

特点：下酒佳肴 味道醇厚

食材配方

主料：

鲜毛豆、500g陈皮、50g

辅料：

姜、适量盐、适量大料、5g桂皮、5g香叶、5g花椒、5g朝天椒、10g 、

详细做法步骤

1、材料：毛豆500g、陈皮50g。

2、

辅料：

大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜、盐。

3、把毛豆摘洗洗净。

4、锅中加水，放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。

5、烧开后，用小火煮10分钟。

6、然后放入毛豆。

7、烧开后，放入盐，小火煮10分钟。

8、关火，用原汁浸泡2小时左右。

9、捞出装盘即可。