猪肉炒豆芽的做法

猪肉炒豆芽的做法

黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以大家都是提倡食用豆制品，例如豆芽、豆浆之类的。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降

食材配方

主料：

猪肉、200g黄豆芽、400g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉洗干净，切片。

2、买回来的豆芽先用清水泡一下。

3、把豆芽洗干净，把豆芽的根去掉。

4、肥肉爆油。

5、把瘦肉放入锅中，翻炒，

6、放盐、生抽。

7、放豆芽一起翻炒。

8、豆芽煮熟就可以装盘了。