清汤猪肉丸的做法

清汤猪肉丸的做法

清汤猪肉丸一直是我家两个男子汉的最爱，可现在的猪肉实在不让人放心，激素瘦肉精搞得人心惶惶的，可不吃又不行，孩子正在长身体的年龄，缺了营养是万万不可的，唯一的办法

食材配方

主料：

猪肉、250g香菜、适量

辅料：

盐、适量葱姜末、适量花椒粉、适量五香粉、适量酱油、适量香油、适量食醋、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉洗净，加入葱姜末、花椒粉、五香粉、酱油、食盐拌匀腌制十分钟

2、加入香油剁成肉泥

3、剁好的肉泥搓成大小均匀的肉丸子

4、香菜洗净、切末

5、锅内加开水，下肉丸，煮十分钟左右关火，加入食醋、香油、香菜出锅

6、盛入碗中趁热吃吧！