香干炒肉丝的做法

香干炒肉丝的做法

妹妹家的小孩特别喜欢吃香干，一大早我就去买了五块钱的。回来后我就炒了这盘“香干炒肉丝”，因为她也特别喜欢吃肉。我炒了一大盘，她一人全吃完了。

食材配方

主料：

香干、300g青椒、100g猪肉、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量淀粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、青椒切成条，香干也切成条。

2、猪肉切成肉丝，用盐和淀粉、料酒搅拌均匀。

3、爆炒肉丝。

4、先把香干煎成焦黄，放青椒后爆炒一下。

5、放盐。

6、放肉丝。

7、放鸡精，即可。