利浦芋头扣肉的做法

利浦芋头扣肉的做法

过了年，家人带回了正中的利浦芋头，并且做了扣肉吃，真是不错的美味！

食材配方

主料：

五花肉、600g利浦芋头、500g

辅料：

色拉油、适量盐、适量五香粉、适量豆腐乳、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、五花肉在水里煮至能用筷子穿洞捞出，晾凉后切厚片

2、利浦芋头去皮切成和肉片大小相同的片

3、用盐、五香粉、豆腐乳、生抽调成酱汁

4、将肉片和芋头片交叉摆放在碗里，肉皮朝碗底，将剩余的蘸酱浇在菜上

5、放入蒸锅，大火烧开水后中火蒸30分钟端出

6、用碗倒扣出即可