美极手撕包菜的做法

美极手撕包菜的做法

这个时代太浮华了，没有包装，你就只有狭小的生存空间。其实心蓝最爱的酱油是湖南湘潭的龙牌酱油，真正的原汁原味，地道的浓墨鲜香。小时候姑姑所在的拉丝网厂对面就是龙牌

食材配方

主料：

平包菜、400g五花肉、10g

辅料：

自炼猪油、4g盐、2g蒸鱼豉油、2ml美极鲜、2ml自制味素、2g生姜、少许干辣椒、少许 、

详细做法步骤

1、平包菜去老根，依次掰开，淡盐水浸泡15分钟，洗净待用

2、清洗好的平包菜撕成大块，叶茎和叶片分开盛放

3、五花肉切片，姜切丝，干辣椒剪段待用

4、坐锅起油，下姜丝、干辣椒段中火煸香

5、下五花肉片，煸出油脂

6、下平包菜茎，转大火，连续翻炒至略显疲软

7、下平包菜叶，淋明油，连续翻炒2分钟

8、下蒸鱼豉油、美极鲜、自制味素、盐，翻炒至平包菜叶茎疲软，起锅即可