干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇的做法

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

食材配方

主料：

茶树菇、400g腊肉、100g

辅料：

红椒、1个洋葱、适量姜、适量蒜、适量食油、2勺郫县豆瓣、2勺胡椒、适量酱油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备好鲜茶树菇、腊肉、青红椒、洋葱、姜蒜。

2、新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。

3、坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。

4、再倒入茶树菇加点盐，煸炒干水分。

5、接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。

6、加入红椒，翻炒。

7、加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀即可装盘。