鲜笋炒腊肉的做法

鲜笋炒腊肉的做法

腊肉是湖南老家带过来的，家里土猪肉熏制的腊肉就是比外面买的那种腊肉香而且吃的还放心。

食材配方

主料：

腊肉、150g鲜笋、200g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量葱、适量干辣椒、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、鲜笋切片

2、放开水里焯一会备用

3、腊肉放开水煮一下

4、煮好洗干净的腊肉切片

5、干辣椒切段 生姜切片 从切段

6、炒锅放少许油放入腊肉煸炒

7、放入生姜和辣椒翻炒

8、放入焯过的鲜笋

9、调入生抽

10、调入适量盐巴放入葱

11、出锅