大白菜炒腊肉的做法

大白菜炒腊肉的做法

湖南老腊肉那股烟熏得味道，俺们家里人都非常喜欢，奇怪了，呵呵！冰箱里有半块老腊肉，是朋友好久前送的，清理冰箱时拿出来，闻闻味道还没变，保质期还真长。配上清清爽爽

食材配方

主料：

腊肉、250g白菜、300g

辅料：

红椒、适量水发冬菇、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量蒜头、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。

2、冬菇用温水发好，白菜切开。

3、起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。

4、加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。

5、白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。