腊肉焖干豇豆的做法

腊肉焖干豇豆的做法

前几天团购了两袋腊肉，家里正好也有人家送的家里自己晒的干豇豆，今天我就想给这两样一起做了尝试一下，结果非常好吃，我打算过几天自己晒些腊肉，我家爱吃干菜，腊肉跟干

食材配方

主料：

腊肉、60g干豇豆、100g

辅料：

油、适量盐、适量葱丝、适量姜末、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、将干豇豆洗干净泡温水里一晚上泡软

2、切成段

3、腊肉切大片，姜切末

4、炒锅加玉米油烧热

5、下入切好的腊肉煸炒

6、煸炒到腊肉起泡泡

7、就下入切好的豇豆段

8、煸炒一下加入适量盐

9、再加入适量生抽

10、加入适量清水翻炒一下盖盖子焖10分钟

11、切一些葱丝备用

12、看到豇豆里的汤汁收干了就下入葱丝翻炒一下

13、翻炒均匀立马出锅装盘即可食用